モンゴル料理、冷凍ホーショール、ブーズ(小籠包)の通販・お取り寄せ・ギフト
モンゴルの
〝ソウルフード〟をお届け
大阪・堺筋本町エリアのモンゴル料理専門店「CAFE MONGOLIA(カフェ モンゴリア)」では、
お店の味をご自宅で楽しめる通販も承っています。
お届けするのは、〝ホーショール〟〝ブーズ〟といったモンゴルのソウルフード。
簡単調理で、本場さながらの美味しさを堪能していただけます。
ご自宅でのお食事はもちろん、おやつなどの間食にもぜひどうぞ。
伝統的な家庭料理ホーショール
牛や羊の肉を生地で包んで揚げた、モンゴルの定番家庭料理です。表面はサクッと、内側はモチッとした食感が心地良く、溢れる肉の旨味が堪りません。各家庭によって味や形も異なり、モンゴル人なら誰でも作れるほど親しまれています。
ナーダム(お祭り)の屋台メニューとしても人気です。
当店のホーショールは直径14cmとボリューム満点。
きっとお腹一杯になっていただけることでしょう。
挽き肉について
モンゴルでは羊肉や牛肉を使用しますが、当店では日本の方に合わせて、牛豚の合い挽き肉を用いています。もちろん、羊肉のみのホーショールもございますので、お好みのものをお選びください。
生地について
サクッとした食感を生み出すため、生地には卵を使用しています。
MONGOLIAでしか食べられない!?
オリジナルホーショール
- ホーショール(カレー)
- まろやかなカレー味のホーショールは、忙しい時のお食事にぴったり。チーズのコクと鶏肉の旨味、国産じゃが芋の程良い甘味が合わさった、味わい深い一品です。
- ホーショール(野菜)
- 野菜の旨味を引き出したホーショールです。甘酸っぱく仕上げたカポナータを入れており、冷めても美味しく召し上がれます。ベジタリアンの方やダイエット中の方は、ぜひお試しください。
モンゴル式小籠包ブーズもご用意
モチモチな皮と肉汁溢れるモンゴル式の小籠包〝ブーズ〟。できるだけ添加物を使わず、素材の美味しさを感じられるように、シンプルな味付けに仕上げました。1パック5個入りと10個入りを販売しております。
HOW TO
おすすめの召し上がり方
Huushuur
ホーショール
フライパン又は揚げ物鍋にたっぷりの油を注ぎ、170℃の状態で凍ったままの商品を入れます。
3個あたり5分ほどで、サクサクとしたホーショールの出来上がりです。
- ・中から肉汁が出ますので、お召し上がりの際は火傷や衣服への付着にご注意ください。
- ・解凍した商品を再び凍らせると、品質が変わり風味が落ちることがございます。
- ・霜が付着している場合、油が跳ねる恐れがございますので、十分に取り除いてから調理してください。
- ・調理時間は目安です。ご使用の調理器具により多少の誤差が生じますので、火の通りが悪い場合は再加熱してください。
Buuz
ブーズ
※購入の際は、蒸した後に冷凍したもの(調理済)または、
ご自宅で蒸してお召し上がりいただくもの(調理前)をお選びください。
- \ 調理前商品のご購入なら /
蒸し器だと本格的に! - 蒸し器の準備ができたら、15分ほど蒸してください。
- \ 調理済商品のご購入なら /
レンジで簡単! - 冷凍のままお皿に移し、ラップをかけて電子レンジで温めてください。
- 【1個】500w/1分30秒
【2個】500w/2分
- よりモチモチに…
- 大さじ1杯の水をお皿に入れて、その上に商品を置いて温めると、よりモチモチ感が増します。
- 仕上げに…
- お好みのソースにつけてお召し上がりください。
SECRET SAUCE
ひみつのソース
ご自宅でお楽しみいただく際は、ケチャップ・マヨネーズ・タバスコを混ぜたソースがおすすめです。ぜひお試しください。
ONLINE SHOP MENU
※表示価格は送料と税が含まれています。
- ホーショール
(肉×2、カレー×2、野菜×2/6枚入) - 3,480円
- ホーショール(肉、カレー、野菜/3枚入)
- 2,180円
- 【冷凍食品】ホーショール(肉/5枚入)
- 3,180円
- 【冷凍食品】ホーショール(羊肉/5枚入)
- 3,380円
- 【冷凍食品】ホーショール(カレー/5枚入)
- 3,180円
- 【冷凍食品】ホーショール(野菜/5枚入)
- 3,180円
- 【冷凍食品】ブーズ
(生 or 加熱調理済み/5個入) - 2,180円
- 【冷凍食品】ブーズ
(生 or 加熱調理済み/10個入) - 3,480円
ご注文方法
- ・下記のWEBサイトからご購入いただけます。
- ・注文を受けてから3営業日以内に発送いたします。
- ・クール便でのお届けです。
- ・お支払いは事前決済となります。